Доля расходов россиян на еду достигла максимума с начала СВО

Доля расходов граждан РФ на покупку продуктов питания в апреле 2025 года достигла максимума с начала СВО, показало исследование холдинга «Ромир».

В среднем потребители тратили на еду 34,6% своих расходов против 33% в начале года и 28,6% в апреле-2024. Зафиксированный «Ромиром» показатель стал рекордным за 5 лет доступной статистики, если исключить период локдауна в пандемию, когда непроводольственные магазины были закрыты (тогда доля расходов на еду достигала 37%)

Согласно методологии, принятой ООН, богатой считается страна, где люди тратят на еду менее 20% своих расходов, а обеспеченной — где эта доля держится ниже 30%.
Россияне вынуждены отдавать все больше своих доходов на покупку продуктов питания по мере того, как продовольственная инфляция ускоряется: в прошлом году, согласно Росстату, она превысила 11% и стала рекордно за последние 9 лет. К середине мая темпы роста цен на продукты питания ускорились до 12,7%, а отдельные базовые товары взлетели в цене на десятки и сотни процентов.

Так, картофель на конец апреля подорожал на 173% год к году — рекордно за 20 лет доступной статистики. Годовой рост цен на сливочное мало достиг 34%, на капусту — 28%, на лук — 41%. Яблоки стали дороже за год на 20%, рыба — на 25%, молоко и молочная продукция — на 18%, хлеб — на 15%.